"Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine
et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d'opter pour une diète végétarienne."

- Albert Einstein




Le Végétarisme


La base de la morale, la reconnaissance du fait que nous fesons partie intrisèque de la Nature et que rien n'est véritablement isolé du reste de l'ensemble cosmique est la prémice fondamentale à la bonne compréhension d'un grand nombre de chose en cette vie.

Un domaine en lequel cette loi d'Unité s'applique tout particulièrement, est celui de la nutrition. Bien que nous considérons souvent un régime carnivore comme tout à fait normal, il existe certaines cultures et lieux sur la terre en lesquels il est impensable de ne pas être végétarien. En Inde par exemple, au dessus de 70% de la population est végétarienne, et ce peuple à toujours été réputé pour la grande paix de ces habitants.

Puisque lorsque nous allons au supermarché, nous ne voyons que des paquets de viandes bien enveloppés, nous en oublions parfois l'origine. Lorsque nous mangeons de la nourriture carnée, nous ne mangeons pas de la “viande” ( mot qui est devenu un concept à part entière ) mais bien ..... des animaux ! La galette de steak que nous introduisons dans notre système n'est pas seulement un “steak”, mais bien un boeuf qui a beaucoup souffert avant de se retrouver dans nos assiettes. L'on ne peut pas manger un steak comme l'on mange un biscuit, les deux ne sont pas des “produits” au même titre.

Un homme ayant beaucoup voyagé me raconta un jour:

“ Lorsque j'étais en Inde, j'ai été hébergé chez plusieurs familles toutes très généreuses. Je suivais des cours de citare ( instrument de musique typiquement Hindou ) absolument gratuitement auprès d'un homme très sage là bas. M'étant habitué au régime végétarien qui est chose absolument commune en cette région, il me vint pourtant un jour le désir de manger du poulet. Je demandai à mon hôte, qui en cette occasion était mon professeur de citare, s'il était possible d'en trouver dans la région. Il me dit qu'il connaissait un endroit tout près ou l'on élevait des poules et poulets pour leurs oeufs et que très rarement seulement l'on en abattait pour en consommer. Il m'accompagna donc à cet endroit, et rendu sur place, me confia une hachette en me disant simplement:

“ Si tu veux manger de cette nourriture, tu dois savoir ce que tu fais ! “

Il me disait ceci sans jugement, pour me pousser à réfléchir. Sursautant et ayant pris pleine conscience de ce que représentait vraiment manger de cette viande, j'y renonçai immédiatement.”

Voilà une histoire qui m'a beaucoup fait réfléchir. Si nous désirions véritablement connaître les conditions dans lesquelles nous provient la nourriture carnée, elle nous deviendrait tout simplement inmangeable. Il est inoui de constater l'étendue de la violence faite envers ces êtres. À chaque jour sur la planète, des millions d'animaux sont tués, alors que de nombreuses études le démontrent ; notre corps peut très bien se passer de cette nourriture, et il s'en porte souvent même mieux.

Comment penser que cette attitude n'a pas des répercussions négatives sur l'homme et l'harmonie de la planète ? Nous n'avons pas le droit de décimer la population de ces créatures vivantes par simple habitude ou plaisir gustatif.

Beaucoup disent que la viande est bonne au goût. Ayant été carnivore pendant au dessus de 20 ans et végétarien depuis bientôt 3 ans, je peux vous jurer que la minute ou votre organisme est liberé, ne serait-ce qu'en partie, de toutes les toxines que contenait la nourriture carnée, il devient inpensable, voir même répugnant de même penser à en manger encore. Et ceci n'est absolument pas une exagération. Je n'ai pas d'effort à fournir pour ne pas désirer manger cette nourriture. Aucune volonté n'y est nécessaire. C'est tout naturellement que je m'en suis détourné, et pour le plus grand des bienfaits !

Lorsque vous ressentez toute l'énergie vivante que votre système physique et spirituel absorbe par les légumes, les fruits, les céréales provenant directement d'un champ ou elles ont baignées dans la lumière du soleil, vous vous emplissez tellement d'amour et de gratitude envers cette nourriture, que les repas deviennent une véritable communion avec la nature. L'on y ressent une telle fraîcheur, une telle santé, un tel bien être ! J'ai l'impression de renouer mes liens avec la nature, de me fondre en elle et en son harmonie depuis que je suis végétarien. Rien au monde n'égale cette sensation de verdure, cette sensation de me nourrir de la lumière vivante toujours présente en ces plantes, fruits, fleurs et céréales !

Quelle beauté de se sentir énergétique et vivifié après un repas, et non lourd et somnolent !

Je considère mon corps comme un véhicule, et la nourriture que j'absorbe, le carburant qui le fait avancer. La nourriture végétarienne est pour moi comparable à une source d'énergie peu couteuse, très efficace, propre et qui ne produit pas d'émanations toxiques. C'est comme conduire une voiture à énergie électrique, plutôt que de gazer au mazout. C'est aussi comme utiliser le courant électrique ou l'énergie du soleil pour s'éclairer, plutôt que le charbon et toutes les scories qu'il produisait. D'ailleurs, les déchets physiques produits par l'organisme de quelqu'un qui mène une vie pure, ne sont nullement odorants. Pour croire ceci bien sur, il faut en faire l'expérience soi-même.

Pour en revenir à la question des lois de l'univers, il est important de savoir qu'il est impossible que la paix viennent sur terre tant que les animaux se feront massacrés. Selon la loi des causes et conséquences, du karma si l'on veut, tant que les hommes verseront le sang des animaux, il y aura nécessairement des guerres entre eux. Nous nous rendons responsable de l'évolution de ces êtres lorsque nous leur enlevons la vie prématurément, et devons donc payer par notre propre sang pour chacune des pertes de vies animales causées à tort par l'homme. Comme le disait un grand Maître spirituel ; les guerres humaines, leurs penchants instinctifs sont justement alimentés par toute cette cruauté faite envers nos frères les animaux. Puisque tout est lié, nous devons les respecter et leur permettre d'évoluer en changeant nos habitudes alimentaires et surtout, notre conception de ce que sont les habitudes alimentaires “normales”.

Ce qui devrait être le plus normal, le plus naturel, c'est une nourriture qui renforce l'Esprit de celui qui la consomme. Ce qui devrait être le plus consommé, c'est une nourriture qui ne nous est pas servie aux dépens de la vie même des animaux. Ce qui devrait être le plus normal, c'est ce qui est sain pour tous.

Demandez à un végétarien comment il se sent depuis qu'il à changé de régime alimentaire et vous verrez. Tous les Enseignements ésotériques de toutes époques et pays ont toujours préconisés un tel régime, et en voici les causes principales:

  • Le végétarisme respecte la grande loi de l'unité de la nature.
  • Il évite un grand nombre de souffrances inutiles à des êtres aussi sensibles que nous.
  • Il libère la collectivité d'un lourd karma.
  • Il aide à controler les impulsions et tendances instinctives.
  • Il améliore l'état des corps subtils ( astral, les sentiments et mental, les pensées ) d'une manière bénéfique en leur transmettant les vertus, éléments curatifs ainsi que l'énergie solaire contenu dans la nourriture végétarienne.
  • Il libère l'énergie qui est habituellement engloutie par l'estomac lorsqu'il doit digérer une nourriture trop lourde.
  • Il prévient de nombreuses maladies cardiaques et cancers.
  • Il permet l'élimination des toxines absorbées lors de la consommation d'animaux. Ces derniers ressentent une telle peur avant de mourrir, une telle incompréhension envers les humains que leur sang en est inévitablement contaminé. Chaque sentiment vient déclencher des hormones et glandes de l'organisme qui libère ensuite dans le sang des éléments bénéfiques ou néfastes suivant la nature des sentiments. C'est pourquoi par exemple, le stress, la haine, la médisance, etc... sont absolument à éviter.
    ( Article du Réseau Canadien de la Santé ici )
    Un régime végétarien favorise grandement l'épanouissement au contraire, de sentiments de paix, de joie, de bien être, de santé, de puissance et procure par le fait même un bien plus grand contrôle sur nos états intérieurs.
  • Un tel régime procure un sentiment d'unité retrouvée avec la nature.
  • Pour toutes ces raisons, nous nous devons de réviser nos choix alimentaires et d'adopter un mode de vie plus sain. Il est contraire à la loi de l'évolution de se maintenir dans des coutumes maintenant dépassées. Nous devons préparer le chemin pour la venue de la nouvelle Vie, et la nutrition est un des domaines les plus importants pour permettre à ces courants positifs de prendre place en nous. Un jour ou l'autre, j'en suis certain, le végétarisme deviendra le régime alimentaire le plus pratiqué au monde, puisqu'il est en harmonie avec les lois de la nature vivante.

    Puisse ce jour bientôt venir :)





    Citations de végétariens célèbres à travers l'histoire :
    Encyclopédie Web Wikipedia

    Pythagore :
    "Tant que les hommes massacreront les animaux, ils s'entre-tueront. Celui qui sème le meurtre et la douleur ne peut récolter la joie et l'amour".
    Mahatma Gandhi :
    "Je crois que le progrès spirituel exige de nous que nous cessions de tuer les autres êtres vivants pour nos besoins corporels".

    "La grandeur d'une nation et ses progrès moraux peuvent être jugés de la manière dont elle traite les animaux".

    «S'abstenir de viande est d'un grand secours pour l'élévation de l'âme.»
    Albert Einstein :
    "Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d'opter pour une diète végétarienne".
    Thomas Edison :
    "Je suis végétarien et anti-alcoolique: ainsi je peux faire un meilleur usage de mon cerveau".
    Léonard de Vinci :
    "J'ai très tôt renoncé à la viande et un jour viendra où les hommes tels que moi proscriront le meurtre des animaux comme ils proscrivent aujourd'hui le meurtre de leurs semblables".
    Darwin :
    "Peu d'hommes pourraient supporter pendant 5 minutes l'observation d'un animal se débattant, avec un membre écrasé ou déchiqueté".
    "La classification des formes, des fonctions organiques et des régimes a montré d’une façon évidente que la nourriture normale de l’humain est végétale comme celle des anthropoïdes et des singes, que nos canines sont moins développées que les leurs, et que nous ne sommes pas destinés à entrer en compétition avec les bêtes sauvages ou les animaux carnivores."
    Romain Rolland:
    «La cruauté envers les animaux et même déjà l’indifférence envers leur souffrance est à mon avis l’un des péchés les plus lourds de l’humanité. Il est la base de la perversité humaine. Si l’homme crée tant de souffrance, quel droit a-t-il de se plaindre de ses propres souffrances ?»
    Voltaire:
    «Qu’y a-t-il de plus repoussant que de se nourrir continuellement de chair de cadavre ?»
    Marguerite Yourcenar:
    «Les animaux sont mes amis et je ne mange pas mes amis.»



    Pour plus d'informations :

  • Se nourrir sans faire souffrir
  • http://www.sivananda.org/teachings/diet/diet.html
  • http://www.vegetarisme.fr
  • http://www.vegetarisme.info
  • http://www.canadianhealthnetwork.ca





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